Particolarità
Ottenuto tramite fermentazione in purezza dello Chardonnay, successivamente imbottigliato e lasciato rifermentare per almeno 24 mesi a temperatura controllata.
Gradazione alcolica
12,50% vol.
In produzione limitata, è una "bollicina" caratterizzata da una fresca vena acida che sorregge un sorso persistente e piacevolmente sapido. Le sue caratteristiche lo rendono uno spumante che può benissimo essere abbinato, oltre che al pesce e ai crostacei, anche ai salumi tipici della nostra zona.
Gradazione alcolica
12,50% vol.
Prodotto in Italia
Contiene solfiti
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