Besonderheiten
"Tirso" ist der Fantasiename, den wir für diesen Wein gewählt haben, und bezieht sich auf einen mit Efeu, Weinranken und Weintrauben umwickelten Ritualstab. Der Mythologie zufolge schwangen die Anhänger von Dionysos (auch Bacchus genannt), dem griechischen Gott des Weinstocks, des Weins und des mystischen Rausches, diesen Stab jubelnd bei Festen, bei denen eine ausgelassene Stimmung herrschte. Dieser Grumello gehört zur klassischen Linie "Vini degli Dei" (Weine der Götter), einem der göttlichen "Nektare", die auf den steilen Terrassen des Veltlins hergestellt werden.
Alkoholgehalt
13% vol.
Als einer der Weine mit der Bezeichnung Valtellina Superiore DOCG wird auch er seit vielen Jahren hergestellt und ist ein "Klassiker" für die Cantina Nera. Die Nebbiolo-Trauben der Sorte "Chiavennasca", die wir für diesen Wein verwenden, werden im Gebiet "Grumello" geerntet, das zwischen Sassella und Inferno liegt, aber interessante Besonderheiten aufweist.
Es ist ein vollmundiger Wein mit einer hervorragenden Ausgewogenheit, einem lebhaften Aroma, einem delikaten Geschmack und einer langen Reifung in Eichenfässern. Er zeichnet sich durch elegante Tannine und einen lang anhaltenden Abgang aus. Gleichzeitig ist er ein vielseitiger Nebbiolo, der sich hervorragend zu Käse aus dem Veltlin, typischen Wurstwaren, Nudelgerichten sowie zu weißem und rotem Fleisch kombinieren lässt.
Alkoholgehalt
13% vol.
Hergestellt in Italien
Enthält Sulfite
Awards
Riconoscimenti
Auszeichnungen und Bewertungen von den wichtigsten Branchenführern
AIS “Vitae”; Viniplus AIS Lombardia; Guida Oro I Vini di Veronelli; Guida Vinibuoni d’Italia; Il Golosario von Paolo Massobrio; Guida Essenziale ai Vini d’Italia von Daniele Cernilli.
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