Unser konkretes Engagement für die Erde, die wir lieben.
Nachhaltigkeit bedeutet für Casa Vinicola Pietro Nera, jeden Tag konkrete Entscheidungen zu treffen: vom "grünen" Management des Weinguts über die Verwendung umweltfreundlicher Materialien bis hin zu einer Unternehmensorganisation, die auf dem Respekt vor Mensch und Natur basiert. Entdecken Sie die Initiativen, die darauf abzielen, die Erde, die wir lieben, zu schützen und ihre Zukunft zu sichern.
Nachhaltige Organisation
Die Casa Vinicola Pietro Nera hat sich bereits vor einigen Jahren auf den Weg der Nachhaltigkeit begeben und im Jahr 2024 die Zertifizierung nach dem Equalitas-Standard – SOPD-Standard "Modul Nachhaltige Organisation – OS“ für die vier wichtigsten Unternehmensprozesse erhalten: von der Ankunft der Trauben im Weingut bis zur Abfüllung und zum Verkauf des Endprodukts. Dieser Standard wurde im Einklang mit den 17 Zielen der Agenda 2030 für nachhaltige Entwicklung ausgearbeitet, die am 25. September 2015 von der UN-Generalversammlung in New York verabschiedet wurde. Die Ziele beziehen sich auf grundlegende Themen der globalen Entwicklung und zielen darauf ab, die Armut zu beenden, Ungleichheit zu bekämpfen, dem Klimawandel entgegenzuwirken und friedliche Gesellschaften zu schaffen, die die Menschenrechte achten.
Umweltfreundliche Entscheidungen
Die Casa Vinicola Pietro Nera ist ein Vorreiter bei der Auswahl umweltfreundlicher Verfahren und Materialien. Insbesondere werden bewährte Praktiken in der Kellerei und bei der Abfüllung angewendet, darunter:
Lebensmittelhygiene und -sicherheit: Reinigungsplan zur Minimierung von Abfällen bei gleichzeitiger Gewährleistung der Qualität und Unbedenklichkeit des Produkts.
Umweltaspekte: Rückführung von Traubenstielen für landwirtschaftliche Zwecke, Abgabe von Trub und Trester an Brennereien, kontinuierliche Überwachung des Verbrauchs. Das Unternehmen verarbeitet überwiegend Weine mit Ursprungsbezeichnung, die den jeweiligen Produktionsvorschriften entsprechen.
Umweltbewusstsein
Besonderes Augenmerk wird zudem auf die Verpackung gelegt, da das Unternehmen – je nach den hergestellten Weinen – verschiedene Flaschen- und Verschlussarten verwendet. Die am häufigsten verwendete Flasche ist die Bordeauxflasche „Expo“ mit einem Gewicht von 360 Gramm, die praktisch mehr als 50 % der Produktion ausmacht. Respekt und Professionalität beschränken sich jedoch nicht nur auf den Weinkeller: Seit mehreren Jahren richtet das Unternehmen sein Augenmerk auf die Schulung des Personals im Weinberg durch spezielle Kurse zum Thema Rebschnitt, die regelmäßig vom Agraringenieur und Önologen persönlich abgehalten werden.
Transparenz und Zukunft
Wir möchten Ihnen anschaulich vermitteln, wie Casa Vinicola Pietro Nera sich um das Land kümmert, in dem sie tätig ist. Der Nachhaltigkeitsbericht enthält die Zahlen und konkreten Maßnahmen, die täglich zum Schutz und Erhalt der Umwelt und der Region ergriffen werden.
