Besonderheiten
Das Etikett dieses Weins greift in stilisierter Form die Form der "Martellina" auf. Dieser Valtellina Superiore DOCG Inferno "verankert" seine Wurzeln jedoch in der Vergangenheit, da er aus über 60 Jahre alten Reben und teilweise aus kürzlich angelegten Weinbergen stammt, die aus einer von der Fondazione Fojanini durchgeführten Klonselektion des Nebbiolo "Chiavennasca" hervorgegangen sind.
Alkoholgehalt
13% vol.
Auch der Name dieses Weins lässt sich bis in die Antike zurückverfolgen: Die "Martellina" ist nämlich ein Werkzeug, das einem Hammer ähnelt, jedoch hauptsächlich in der Bildhauerei und Tischlerei verwendet wird. Dieses Werkzeug wurde seit prähistorischen Zeiten zur Herstellung von Petroglyphen verwendet; einige der weltweit bedeutendsten Sammlungen von Felsritzungen, die mit der Martellina angefertigt wurden, befinden sich in der Alpenregion, genauer gesagt insbesondere im Val Camonica, aber auch in Caven, einer Ortschaft der Gemeinde Teglio, wo mehrere Petroglyphen in den Weinbergen von Caven entdeckt wurden.
Denn es ist ein Wein mit Charakter, kompromisslos, vertikal, "erdig", aber gleichzeitig fein, elegant und komplex. Besonders geeignet als Begleiter zu strukturierten Vorspeisen, rotem Fleisch, Braten, Schmorbraten und gereiftem Käse. Bei der Verkostung wirst du besser verstehen, warum er diesen besonderen Namen trägt.
Alkoholgehalt
13% vol.
Hergestellt in Italien
Enthält Sulfite
Awards
Riconoscimenti
Auszeichnungen und Bewertungen von den wichtigsten Branchenführern
Guida ai Vini d’Italia Gambero Rosso (2 bicchieri); AIS “Vitae”; Viniplus AIS Lombardia; Guida Oro I Vini di Veronelli; Guida Vinibuoni d’Italia; Il Golosario von Paolo Massobrio; Guida Essenziale ai Vini d’Italia von Daniele Cernilli.
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