Besonderheiten
Das Anbaugebiet dieses Weins profitiert von einem günstigen Mikroklima und einer hervorragenden Sonneneinstrahlung, was eine perfekte Reifung am Rebstock ermöglicht und einen wahrhaft erstklassigen Wein hervorbringt.
Alkoholgehalt
13,5% vol.
"Giupa" ist der Name, den Caven Vini diesem Wein gegeben hat, der aus Nebbiolo-Trauben der Sorte "Chiavennasca" aus dem gleichnamigen Weinberg (Giupa) in der Gemeinde Bianzone hergestellt wird. Auf weniger als zwei Hektar Rebfläche lässt Caven Vini die Trauben einige Tage länger am Rebstock hängen als es die traditionelle Lesezeit vorsieht.
Denn er ist dadurch "garantiert", dass die für seine Herstellung verwendeten Trauben ausschließlich aus den eigenen Weinbergen von Caven stammen. Von besonders leuchtender rubinroter Farbe; mit einem reichen und vielschichtigen Bouquet, elegant und kräftig mit deutlichen Noten von Blumen und Fruchtkonfitüre. Raffiniert und harmonisch, vereint er Frische und Würze und passt perfekt zu typischen Gerichten aus dem Veltlin, rotem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse.
Alkoholgehalt
13,5% vol.
Hergestellt in Italien
Enthält Sulfite
Awards
PreiseSilbermedaille Mondial des Vins Extremes/Cervim Valle d’Aosta
Silbermedaille Douja d’Or Asti
Wine Hunter Gold Award Merano Wine Festival
Riconoscimenti
Auszeichnungen und Bewertungen von den wichtigsten Branchenführern
AIS “Vitae”; Viniplus AIS Lombardia; Guida Oro I Vini di Veronelli; Guida Vinibuoni d’Italia; Il Golosario von Paolo Massobrio; Guida Essenziale ai Vini d’Italia von Daniele Cernilli.
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