Particolarità
L’etichetta di questo vino riprende proprio, in forma stilizzata, la forma della "martellina". Questo Valtellina Superiore Docg Inferno "affonda" comunque le sue radici nel passato, in quanto è ottenuto da viti di oltre 60 anni e in parte da vigneti recentemente impiantati, provenienti da una selezione clonale di Nebbiolo "Chiavennasca" svolta dalla Fondazione Fojanini.
Gradazione alcolica
13% vol.
Anche il nome di questo vino si fa risalire ai tempi antichi: la "martellina" è infatti un utensile, simile al martello, utilizzato però principalmente in scultura e in falegnameria. Questo utensile è stato impiegato, fin dall’epoca preistorica, per ottenere dei petroglifi; alcune delle più importanti raccolte mondiali di incisioni rupestri eseguite a martellina si trovano nella regione alpina, più precisamente e particolarmente in Val Camonica ma anche in località Caven, comune di Teglio, dove diversi petroglifi sono stati rinvenuti nei vigneti di proprietà di Caven.
Perché è un vino di carattere, senza compromessi, verticale, "terroso", ma allo stesso tempo fine, elegante e complesso. Particolarmente indicato per accompagnare primi piatti strutturati, carni rosse, arrosti, brasati e formaggi stagionati. Degustandolo potrai comprendere meglio il perchè del suo nome particolare.
Gradazione alcolica
13% vol.
Prodotto in Italia
Contiene solfiti
Awards
Riconoscimenti
Riconoscimenti e valutazioni dalle principali guide di settore
Guida ai Vini d’Italia Gambero Rosso (2 bicchieri); AIS “Vitae”; Viniplus AIS Lombardia; Guida Oro I Vini di Veronelli; Guida Vinibuoni d’Italia; Il Golosario di Paolo Massobrio; Guida Essenziale ai Vini d’Italia di Daniele Cernilli.
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